舞蹈是人们宣泄自己情绪的方式之一，开心，或抑郁，或沮丧都能从一个舞蹈里体会出来。当重大节日来临时人们通常载歌载舞。同时像春晚更是舞蹈的大杂烩，我国有56个少数民族，每个民族也有自己的特色舞蹈。那么，就跟着小编去东乡族文化里看看东乡族舞蹈吧！

东乡族舞蹈艺术丰富多彩，具有刚健、豪放、挺拔的特征，包括宴席曲、哈利舞和哲兹白。其中，宴席曲是流行在中国西北地区回族、东乡族、撒拉族、保安族的传统习俗性舞蹈，是迎亲时男方宴请女方送亲者的宴席间演唱的歌舞形式。

岁月更迭中，在生活中土生土长的民间舞蹈往往以经过提炼、组织和美化了的肢体动作，表达着舞蹈者深层的精神世界，以神奇的力量滋养和丰富着他们的生活和心灵。但对于东乡族舞蹈而言，由于东乡地方大都为高山峻岭、道路崎岖不平，行走都要上山下坡。

妇女在狭窄的地埂阡陌中行走时往往头部也左右摆动，体态显得轻盈、柔婉。又因宗教影响，东乡族妇女在气质上比较含蓄端庄，这些在舞蹈动律上即形成了富有弹性和梗劲的腿部屈伸动作特点以及轻快的上身左右摆动的舞步和点头、摇头之特色。所以，在东乡族舞蹈中明显带有一些刚健、豪放、挺拔的特点。

“宴席曲”

“宴席曲”是在宴席场地演唱的一种民间传统乐曲，曲调优美，欢快明朗，节奏性强，有时还伴有简单的舞蹈动作，在婚礼之日唱的歌，一般通称家曲。由民间传统仪式曲发展而成，有散曲、说唱曲、叙事曲三种。散曲一般指恭贺、赞美之类的内容，曲调很多，大多一词一曲，固定不变；说唱曲兼说兼唱，由起头、正文、结尾三部分组成；叙事曲一般吟唱爱情悲剧故事和生活故事，多为二句式和四句式，可换调演唱。歌词俏皮幽默，曲调欢快明朗，优美动听。

“宴席曲”舞蹈动作不配合歌词具体内容，只表达欢乐的情绪。宴席曲多为2－8人的男子对舞，相互换位后，有屈膝半蹲、双手伏膝的行礼姿态。其基本步法一般是脚尖或脚掌先落地、膝部屈伸，使身体如波浪起伏，与头部的摆动、颤动相协调。

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在中国的甘肃省，有一个叫做“东乡族”的少数民族，他们的民族语言属于阿尔泰语系蒙古语族，但是大多数的人也会汉语。那么，就让老黄历带大家了解，东乡族阿守拉节，也就是东乡族的粮食节吧。

阿舒拉节，在每年伊历元月十日欢度这个节日。东乡族人欢度这个节日时，一般要吃一种用羊头、羊肠、羊肚、羊腿等杂碎和肉以及燕麦、小麦、包谷、青棵、扁豆等五种粮食熬成的稀饭。

“阿守拉”一词是阿拉伯语的音译，意为“十”，即伊斯兰教教历的一月十日。它是东乡族最热闹的一个传统节日。相传，由于人们作恶深重，真主用洪水惩罚人类。这一天有位如哈造了方舟使部分生物乘上方舟，免遭洪水的淹没，致使人类能够繁衍延续下来。依布拉欣就在这一天出生，并且生下来就能和大人对话。依布拉欣因反对偶像而被多神教徒扔进大火中，安拉在这一天从火中救出了依布拉欣，还从鱼腹中又救出了尤努斯等人。

这一传说在东乡族人民中广为流行，并被重视。在东乡族地区，阿守拉节也是妇女儿童聚会的节日。东乡族各家主妇轮流操办这一节日。在东乡族村庄里，谁家的主妇吃上了鸡头，第二年就要轮到她来操办了。其余的各家各户都要出一些小麦和菜籽油。这一天，村里的男人念过经，作过祈祷仪式之后，简单地吃些饭，就各自出门了。这时只剩下妇女和儿童，她们可以大声地说笑，大口地吃各家的饭菜。

阿守拉节上，有一种特别的美味可口的肉粥，东乡语叫“罗波弱”，它是用小麦、青裸、蚕豆、扁豆、玉米粒和肉丝等混煮在肉汤里做成的，粘糊糊的，再泡上油饼，吃起来美味可口。在东乡族地区自古以来，就流传一首童谣，“阿守拉，依结之唐土啦！”意思是，在阿守拉节日时，罗波弱吃的肚子都快涨破了！“阿守拉”节还有另一层寓意，是粮食节，表示对当年五谷丰登的美好祝愿。

每年农历三月十一日，是东乡族传统的阿守拉节。阿守拉节主要是妇女和儿童们聚会的节日，每年由各家的主妇轮流主持（按照古规，男人们只举行一个简单的祈祷仪式后就走了）。在阿守拉节上，有一种特制的美味可口的肉粥，东乡语叫“罗波弱”，它是专门用各种圆圈粮食做的。如将小麦、青棵、蚕豆、扁豆、玉米和肉丝等混煮在肉汤里，粘糊糊的，再泡上油饼，吃起来可香啦。粮食节寓有对当年的粮食丰收、五谷丰登的美好祝愿。

东乡族是中国甘肃一个比较有特色的少数民族，东乡族主要聚居在甘肃省临夏回族自治州的东乡族自治县。是一个很有特色、历史非常悠久的少数民族。那么，大家知不知道东乡族是如何起源的呢？

接下来，就让我们一起从民族文化的角度来看看吧！

东乡族因居住在河州（今甘肃临夏地区）东乡地区而得名。该民族自称“撒尔塔”。

东乡族是以撒尔塔人为主，融合当地回、汉、蒙古族等逐渐形成的。撒尔塔原始意思为“商贾”，指定居于中亚一带信仰伊斯兰教的各种人，主要有突厥人、波斯人，统称为色

甘肃省独有民族东乡族，是信奉伊斯兰教的民族之一，和其他少数民族一样拥有者自己独特的传统文化，而东乡族的十大特产有哪些你知道吗，那么本期的民族文化就快来了解一下吧。

手抓羊肉

手抓羊肉是临夏颇具代表性的一道名吃。有一种流传：“说起手抓，想起临夏”， “客人来了，不吃顿手抓，枉来临夏”。所以手抓羊肉几乎成了东乡族饮食文化的代表作。

大红袍花椒

大红袍花椒金秋八月，红椒坠枝。位于刘家峡水库之滨的东乡县河滩镇，一片片大红袍花椒宛如朝霞，染红了田野山川。忙于采摘的椒农提筐背篓，穿梭于丛丛椒林之中，流露出丰收的喜悦。

唐汪大接杏

久负盛名的产于东乡县唐汪川，是当地人民经过长期培选育形成的地方优良品种，具有400多年栽培历史。 唐汪大接杏肉质细密，味甜多汁，果色艳丽，富有芳香，平均单果重90.3克，最大的达150克，是极好的鲜食和加工品种。

川杏

又名大桃杏，主产于唐汪川，以个大色鲜，皮薄肉厚，汁多味美，纤维少为特色，营养丰富，宜生食。其仁味甜，也可食用。桃杏栽培源于明代，距今已有五六百年历史。

地耳

俗称地耷、地衣，属野生菌类。产于东乡县境内黄土表层上的地耳，较其他菌类营养含量更高，属黑色类绿色食品。

三炮台盖碗茶

东乡族酷爱喝茶，从茶具、茶叶、配料的搭配都要精益求精。茶具一定要选“三炮台”，“三炮台”顾名思义，即它由盖子、茶盅、掌盘三层组成。

地锅锅

地锅锅地锅锅是东乡族吃洋芋的一种方法。其做法很独特，不用锅，不用油，而味道却很特别，是一种别具情趣的野餐。

米面窝窝

把米面用滚烫的开水搅拌成团块，装在琼锅里，在炕洞里烧熟，带甜味，有时窝窝里还放上甜枣。

酥散

油炸的大麻花，有人的胳膊粗细，扭成盘旋状，一尺见方，食用时掰开分食。东乡人对所有的面食，无论大小，都得掰开吃，不得一拿上就囫囵吞咽，这是规矩。

罗婆弱

一般混煮一些青稞、小麦、豆子或大豆，多喜用羊头及羊蹄杂碎一齐煮用。羊蹄杂碎，燎掉毛，反复冲洗干净，再放上花椒，青盐，和粮食混煮在一起，讲究要煮熟煮烂，是可口的美味食品。

在中国宗教信仰是自由的，宗教也满足了人们对于信仰的需求。每个民族都有着自己的信仰，无论是汉族还是少数民族，这种信仰也是从古代时期延伸而来。那么，你知道东乡族的信仰是什么吗？下面的东乡族文化为您解答，一起来看看吧。

东乡族信仰伊斯兰教。伊斯兰教不仅在东乡族的形成过程中起过重要的作用，而且对东乡族的历史发展、风俗习惯和文化生活，阿都具有很大的影响。

约在元末明初时，由哈木则率领的第一批40名传教士到达东乡地区。后来人们尊称他们为40个“舍亥古杜布”（即智者、哲人、贤人）。据说，哈木则精通阿拉伯文，持两种文字的经卷，足迹遍及东乡各地。哈木则选择了一个林密草茂的山梁定居，今称“哈木则岭”，并用本山的木材，在那里修建了第一座清真寺，称大礼拜寺。其余的一些传教士，在去河州路上的一个村庄里相聚后又分散到其他各地。

此后，第二批传教士来到东乡地区，由阿俩塔率领，共8人，后人尊称八大“赛义德”（阿拉伯文音译，意为“主人”、“先生”、“首领”）。阿俩塔落居在高山乡布隆谷。这40名“舍亥古杜布”和8名“赛义德”除远走他乡传教外，有14人落居东乡，至今坟墓尚在，并留有后裔。约在明末清初，穆豪引吉尼来到东乡地区，曾落居在北岭乡大湾头地方。这些传教士的到来和礼拜寺的相继建立，为伊斯兰教在东乡地区的传播起了重要的作用。自清中叶以来，东乡地区也是西北伊斯兰教内部产生教派与门宦的主要地方之一。

在东乡族中，伊斯兰教通常分为三大派系，即老教、新教、新兴教（又称色勒夫，俗称三抬）。老教分为四大派系，即哲赫林也、虎菲也、库不稳也，嘎底林也。各大派系又分出若干小支系。西北地区习惯上把伊斯兰教的这种老教派派系称作“门宦”，“门宦”属于伊斯兰教中的神秘派，在国外称为“苏菲”（阿拉伯语），在我国新疆称为“依裨”（波斯语），在甘肃、宁夏、青海一带亦称为“门宦”。

东乡族信奉老教(门宦)的人数最多。共有九个门宦。即胡门、白庄、华寺、大拱北、张门、穆尖提、沙沟、海门、风门等。新教（又称伊赫瓦尼）信徒分布也较广。新兴教（又称色勒夫，俗称三抬）是解放初期产生的，信徒较少。各门宦都有自己的教主，又被称为“老人家”，教主的地位由创始人的嫡系世袭，有的门宦也有不世袭的，传给贤徒或教徒们举贤。

老教和新教各有自己的清真寺，教民只参加本教派清真寺的活动。新教(伊赫瓦尼)的教民一般都与本教派的教徒结婚。老教有门宦，有拱北，有教主，新教没有门宦，没有拱北，也没有教主。老教的主麻日（礼拜五聚礼日）在任何清真寺都可以做，新教则认为非在中心地区的大寺不可。

老教阿訇在教民中进行宗教活动时，先念《古兰经》，尔后吃饭，也可以接受“哈吉牙”（教徒施舍的财钱）。新教阿訇念了经就不能吃饭，吃了饭就不能念经，并且不能接受“哈吉牙”。

新教对天课五拾勒，非提勒，则卡提（宗教规定的税捐）看得很重，老教注重念经、“哈吉牙”。新兴教（色勒夫，俗称三抬），礼拜时要抬手三次（老教、新教只抬一次），教徒留长发，而老教和新教均不留长发。