五花茶是一种凉茶，那么做为一种凉茶，它就会有清热解暑的效果，不过，五花茶不止是这一点点功效，五花茶还可以解毒、凉血、降低肠胃刺热、预防流行性感冒和预防夏季风热感冒等，而且五花茶的功效还可以根据材料的不同而有所不同。本期饮茶文化将为你介绍五花茶的组成。

五花茶的成分

先来介绍一下五花茶的成分，一般情况下，五花茶由菊花、槐花、

、鸡蛋花和木棉花制作而成，有时候，以上五种成分会有所更改，这主要是根据饮用者的体质来修改，有个别方剂根据饮用者的体质而略作修改，有时会换成款冬花、玫瑰花或或辛夷花、水翁花。

五花茶的制作方法

1、到药材铺按方子（五花茶的成分）购买五花茶，也可以叫医师根据你的体质给你开最适合你饮用的五花茶。

2、然后用水浸泡五花茶，大概5分钟左右就好了。

3、将泡好的五花茶放进煲里，加入适量水。

4、用大火将其烧开，再改为小火煲10分钟左右就可以了。

5、最后往煮好的五花茶加入适量蜜糖，搅拌均匀就可以饮用了。

以上就是关于五花茶的介绍，夏天上火了？那不妨试试这样的广东凉茶。

菊花

中药名。在植物分类学中是菊科、菊属的多年生宿根草本植物。按栽培形式分为多头菊、独本菊、大立菊、悬崖菊、艺菊、案头菊等栽培类型；有按花瓣的外观形态分为园抱、退抱、反抱、乱抱、露心抱、飞午抱等栽培类型。不同类型里的菊花又命名各种各样的品种名称。菊花是中国十大名花之三，花中四君子（梅兰竹菊）之一，也是世界四大切花（菊花、月季、康乃馨、唐菖蒲）之一，产量居首。

槐花

中药名。为豆科植物槐。的干燥花及花蕾。夏季花开放或花蕾形成时采收，即使干燥，除去枝、梗及杂质。前者习称“槐花”，后者习称“槐米”。

金银花

又名忍冬。“金银花”一名出自《本草纲目》，由于忍冬花初开为白色，后转为黄色，因此得名金银花。药材金银花为忍冬科忍冬属植物忍冬及同属植物干燥花蕾或带初开的花。

鸡蛋花

中药名。为夹竹桃科植物鸡蛋花的花朵或茎皮，夏、秋季采茎皮，花开时采花，晒干或鲜用。甘、微苦，性凉。具有清热，利湿，解暑之功效。主要用于感冒发热，肺热咳嗽，湿热黄疸，泄泻痢疾，尿路结石，预防中暑。

木棉花

中药名。为木棉科植物木棉的干燥花。春季花盛开时采收，除去杂质，晒干。有清热利湿，解毒的作用。

花茶是我国特有的一类再加工茶，是将植物的花或叶或其果实泡制而成的茶，对于人体有十分好的保健养生作用。今天，要通过花茶文化介绍的是关于秋季泡什么花茶最好，下面就让我们一起去了解吧。

1、苹果花茶

苹果花茶，气味清香，口味略苦，算是近年来比较新的花茶种类。多喝苹果花茶有助于补血、舒解神经痛、补血明目、祛痘美白。

大家可以试着将苹果花、玫瑰花和橙花混合搭配来泡茶，可以起到补血活血、调理血气，缓解郁闷，调节内分泌及滋养子宫的功效，对于女性有良好的保健功效。

2、玫瑰花茶

玫瑰花茶在近年来一直备受女性喜爱，玫瑰花不但气味芬芳，对于女性还具有保健作用。玫瑰花茶这一类美容养颜类的花茶，不仅可以红颜润肤，而且能够解郁活血，治疗痛经，改善月经失调。

在秋季，气温降低，天气干燥，女性朋友可以多喝一些玫瑰花茶来滋润去燥，养血暖胃，对于女性的健康非常有帮助。

3、茉莉花茶

茉莉花茶是带有芳香气味的茶饮，通常这一类型的花茶都会具有醒脾开胃的功效，可以促进食欲，帮助消化。如果出现了食欲不振、咽干口燥、口臭牙痛，或者伴随腹胀便秘等秋燥症状，可以多喝一些茉莉花茶，这样不仅可以生津止渴，而且有很好的保健作用。

不过要注意的是，由于茉莉花一般都是搭配绿茶来饮用的，但是绿茶茶性偏寒凉，因此，体质虚寒者不宜过多饮用。

在养生中，花茶也是其中一大重要的保健饮品。喝对花茶，对人的身体有很好的养生功效。那么，你知道每种花茶都有什么功效，哪种最适合冬季吗？下面，就让我们一起到花茶文化中去看看，了解冬季喝什么花茶最好。

1、桂花茶

做法：将干燥的桂花和茶叶按照1比2的比例放入杯子中，然后用开水冲泡六分钟，这也就可以直接服用了，最好能够每天早晚服用一杯。

功效：桂花不仅香味扑鼻，同时也具有很好的药用价值。中医方面认为桂花性温，服用之后具有养胃暖胃的作用，对于治疗咳嗽、食欲不振以及痔疮、肚子痛等等效果很好。另外，这种桂花茶还能有效的治疗高血压疾病。

2、月季花茶

做法：月季花剥瓣，入盐水中反复清洗、沥干。将上述处理过的月季花与茶包放入瓷杯中。煮开的水300毫升，倒入瓷杯中，盖杯盖约焖二分钟，即可掀盖饮，可连饮数日为一疗程。

功效：中医认为，月季味甘、性温，入肝经，有活血调经、消肿解毒之功效。由于月季花的祛瘀、行气、止痛作用明显，故常被用于治疗月经不调、痛经等病症。

3、玫瑰花茶

做法：用热水冲泡10颗左右的干玫瑰花，可配蜂蜜。

功效：玫瑰花含丰富的维生素a、c、b、e、k，以及单宁酸，能改善内分泌失调，促进血液循环，美容，调经，利尿，缓和肠胃神经，防皱纹，防冻伤，养颜美容。冬天怕冷的朋友多喝玫瑰花茶是很不错的选择，促进血液循环，解决手脚冰冷的问题。

4、洋甘菊茶

做法：在约合280克的开水中加入2茶匙甘菊，加盖浸泡20分钟。

功效：众所周知，洋甘菊有镇静效果，有助于减少焦虑症状。洋甘菊茶不含咖啡因，口感清香，早上喝一杯能帮助你开启一天的好心情；晚上喝一杯，有助于消除一整天的疲劳。

在我们的日常生活中，花茶扮演的角色在养生保健中也是不可忽视的。那么，对于这些我们经常饮用的花茶，你知道它们的制作工艺是怎么样的吗？接下来，就让我们一起到花茶文化中具体去了解一下吧。

高档茶坯，为增加花香浓度，需再窨2～3次，每次窨制工艺与以上基本相同，仅用花量和温度、时间、水分含量等略有不同。

1、提花

在窨花完成的基础上，再用少量鲜花复窨一次，出花后不再复火，经摊凉后即可匀堆装箱，称提花。目的是提高产品香气的鲜灵度。提花用的鲜花，要选择晴天采的朵大饱满的优质花，鲜花的开放度略大些。

2、窨花

经过茶坯鲜花拌和、窨花、通花、出花、烘干等一系列工艺技术处理后即成为花茶，称窨花，或叫一窨花茶、单窨次花茶。有的为提高花香浓度，还需复窨一次，称二窨花茶或双窨花茶。复窨二次的称三窨花茶，依此类推。特种茉莉花茶有六窨一提、七窨一提的。

3、压花

茉莉鲜花经过窨花或提花用过的花渣尚有余香，可以再次利用于中低档茶坯的害花，所以利用花渣进行窨花者，称压花。

压花可除茶叶粗老味。重压花系指增加花渣用量。延长压花时间，也能去除陈味、烟味、日晒味、青涩味等各种异口味。实践证明，轻压花，异味消除少，重压花，异味消除多，其作用是显着的。

压花工艺过程类同鲜花窨花，窨堆要低，窨时可长些，通常在10小时左右，中间必须通花一次。有的地方不通花。但试验证明，压花进行通花比不通花好。

经压花后起花分出的花渣，称残花渣。残花渣另作其它处理，有时处理得好，还可重复利用一次。

4、打底

在窨花或提花时，配用少量第二种鲜花一起窨制，称为打底。目的是调和香型，衬托主导花香，制造优质花茶。

在窨制工艺中，除了要注意选择能衬托花香的茶坯，能产生茶味花香相调谐的香花外，还需注意两种香花的搭配使用，使主导花香有更为鲜浓幽雅之感。如窨制茉莉花茶时，配以1—1.5公斤的白兰鲜花，分次用于窨花和提花，用白兰花的浓郁香味来衬托茉莉花的清香芬芳。也有用珠兰花或袖子花的。

打底鲜花不仅要注意与主导花香相协调，还必须控制用量和用法。如窨制茉莉花茶用白兰花打底，用量过多，或将白兰切碎打底，均会透白兰花香味，俗称“透底”或“透兰”，茉莉透兰反会影响茉莉花茶的身价，不受市场欢迎。因此三级以上茉莉花茶用白兰花打底不可切碎窨制。

窨花打底，要经过复火工艺，使白兰花香味降低，变得柔和一些。鲜花打底，不经复火，容易透兰味。因此生产中白兰花打底，要掌握“窨花多用，提花少用”的原则。

花茶滋味清新又有助于美容养生，其种类繁多而功效齐全，是广受女孩子们喜爱的日常饮品。而营养专家也说，日常生活里适当喝些花茶，对身体是很有好处的，那么就来看看在秋冬转换之际的霜降节气，喝哪些花茶能够帮助女性滋阴润肺，增强体质，提升免疫力呢？

玫瑰花茶

玫瑰花茶喝多了，可以让自己的脸色同花瓣一样变得红润起来。这是因为玫瑰花有很强的行气活血、化淤、调和脏腑的作用。

金银花茶

金银花可以起到很好的清热解毒之效，能减缓喉咙肿痛，心烦心闷